あんこオレオクリーム

材料
（6食分）

低糖質あんこ

50g

生クリーム

75ml

ラカントS シロップ

小さじ1

ココアクッキー(クリームはのぞく)

2個分

つくり方

1. ボウルに低糖質あんこを入れ、泡立てた生クリームの一部を加えてよく馴染ませる。残りの生クリームを２、３回に分けて加えてよく混ぜる。

2. 1に砕いたココアクッキーを加えてさっくりと混ぜる。

調理上のポイント

1. 生クリームを数回に分けて加えることで、固さのあるあんこでも均一に混ぜやすくなります。最初に加える生クリームでしっかりあんこをゆるめましょう。
   
2. ココアクッキーは少し粗目に砕くと食感が残るのでおすすめです。食べる直前に加えるとよいでしょう。