糸こんにゃくと豚肉のチャプチェ

材料
（1人分）

豚ローススライス

20g

糸こんにゃく

50g

玉ねぎ

20g

人参

20g

白菜

25g

水菜

15g

【Ａ】こいくちしょうゆ

大さじ1・1/2

【Ａ】酒

大さじ1・1/2

【Ａ】ラカントS顆粒

大さじ1

【Ａ】オイスターソース

小さじ1

【Ａ】豆板醤

小さじ1/2

おろしにんにく

小さじ1/2

ごま油

小さじ1

ごま

小さじ1/2

つくり方

1. 【Ａ】をすべて合わせておく。

2. 玉ねぎ、人参は食べやすい大きさに切る。

3. フライパンにごま油とニンニクを弱火で炒め、香りをうつす。

4. 豚肉に下味をし、（3）のフライパンで炒める。

5. 豚肉に火が通ってきたら、糸こんにゃく、玉ねぎ、人参を入れ、しんなりとしたきたら白菜と水菜と①を入れる。強火で一気に炒める。

6. お皿に盛り付け、ゴマをふりかけてできあがり。