- 30分
- エネルギー（1人分）
- 196kcal
- 糖質量（1人分）
- g（糖アルコールを除く）
調味料を合わせて一気に煮るだけ。ピリ辛とラカントの甘みがちょうどよく合います。
材料
（4人分）
- さわら
- 4切れ
- 酒
- 大さじ2
- 水
- 2カップ
- 【A】
- にんにく（おろし）
- 小さじ1
- ラカントS顆粒
- 大さじ2
- しょうゆ
- 大さじ3
- コチュジャン
- 大さじ2
- にら
- 1束
- 白ねぎ
- 10g
- にんじん
- 10g
つくり方
酒と水を鍋に沸騰させる。ニラを食べやすい大きさに切っておく。ねぎとにんじんは千切りにする。
【A】の材料を全て加える。
さわらを加え、6〜7分煮る。
最後にニラを加え、ひと煮立ちさせ、器に取り、ねぎとにんじんを盛ってできあがり。
考案者：サラヤ株式会社
