砂糖使用時より34%OFF
- 10分
- エネルギー（1人分）
- 203kcal
- 糖質量（1人分）
- 5.7g（糖アルコールを除く）
彩り豊かな夏野菜をマリネに、マリネ液にラカントSを使って食べやすく仕上げます。暑い日でもさっぱり食べられる常備菜です。
材料
（2人分）
- ズッキーニ
- 1本（200g）
- パプリカ（赤）
- 1/2個（75g）
- パプリカ（黄）
- 1/2個（75g）
- オリーブ油
- 大さじ2
- 【A】オリーブ油・白ワインビネガー
- 各大さじ1
- 【A】ラカントSシロップ
- 小さじ1
- 【A】塩
- 小さじ1/4
つくり方
ズッキーニは厚さ1cmの輪切り。パプリカは乱切り。【A】はあわせてよく混ぜておく。
フライパンにオリーブ油を入れて中～強火で熱し、ズッキーニ・パプリカを加えて両面焼く。
保存容器に（2）・【A】をあわせて混ぜ、15分以上おいて味を馴染ませ、器に盛りつける。
考案者：榎本美沙
栄養成分
（1人分）
- エネルギー
- 203kcal
- たんぱく質
- 2.0g
- 脂質
- 18.3g
- 炭水化物
-
- 糖質
- 5.7g
- 食物繊維
- 2.4g
- 食塩
- 0.7g
