砂糖使用時より37%OFF
- 20分
- エネルギー（1人分）
- 331kcal
- 糖質量（1人分）
- 3.7g（糖アルコールを除く）
揚げ物も食べたくなる時期、フライパンで手軽に揚げる、ぶりの竜田揚げです。おかずにも、おつまみにも。
材料
（2人分）
- ぶり（切り身）
- 2切れ
- 片栗粉
- 小さじ2
- 揚げ油
- 適量
- 塩・こしょう
- 各少々
- 【A】長ねぎ
- 3cm(7g)
- 【A】しょうゆ
- 大さじ1/2
- 【A】ラカントS シロップ・黒酢・ごま油
- 各小さじ1
- スプラウト
- 適量(5g)
つくり方
ぶりは3等分に切って塩・こしょうをふり、5分おいてから水気を拭き取る。長ねぎをみじん切りにして、【A】はあわせておく。
フライパンに高さ1cmなるよう揚げ油を入れて180℃に熱し、片栗粉をまぶした（1）のぶりを入れ、途中で上下を返して5～6分揚げる。揚がったら、しっかりと油を切る。
器に（3）を盛りつけてスプラウトを添え、【A】をかける。
考案者：榎本美沙
