砂糖使用時より42%OFF
- 15分
- エネルギー（1人分）
- 225kcal
- 糖質量（1人分）
- 9.0g（糖アルコールを除く）
薄力粉をまぶしたかじき（切り身）を両面焼いて、ラカントS顆粒・しょうゆ・わさびで照り焼きにします。淡白なかじきもラカントS顆粒のコクでおいしく食べることが出来ます。かじきの他に、鶏肉などにも応用できる料理です。
材料
（4人分）
- かじき（切り身）
- 4切れ（400g）
- 薄力粉
- 大さじ2
- サラダ油
- 小さじ2
- 塩
- 少々
- 粗挽き黒こしょう
- 少々
- 【A】しょうゆ
- 大さじ3
- 【A】ラカントS顆粒
- 大さじ2
- 【A】みりん
- 大さじ2
- 【A】酒
- 大さじ１
- 【A】わさび
- 小さじ1
- 大葉
- 8枚
つくり方
かじきは両面に塩・粗挽き黒こしょうをして、表面全体に薄力粉をまぶす。【A】はあわせておく。
フライパンにサラダ油を入れて熱し、かじきを並べて両面焼く。
（2）のかじきに火が通ったら、フライパンにある余分な油を軽く拭き取り、【A】を入れて中火で煮からめる。
大葉を敷いた皿に、（3）のかじきをタレごと盛りつける。
考案者：YOMEちゃん
栄養成分
（1人分）
- エネルギー
- 225kcal
- たんぱく質
- 20.8g
- 脂質
- 9.7g
- 炭水化物
-
- 糖質
- 9.0g
- 食物繊維
- 0.2g
- 食塩
- 2.2g
