- 20分
- エネルギー（1人分）
- 111kcal
- 糖質量（1人分）
- g（糖アルコールを除く）
お酢がちょっと苦手な方も、ワインビネガーならやわらかい酸味で美味しくいただけます。ゴマのドレッシングはどんなお野菜とも会うので、冷蔵庫の中にあるもので手軽に作れますよ。
材料
（4人分）
- アスパラガス
- 80g
- そらまめ
- 80g
- スナップえんどう
- 80g
- ＜ゴマ酢ドレッシング＞
- 白ワインビネガー
- 大さじ2
- ラカントS顆粒
- 大さじ2
- すりごま（白）
- 大さじ3
- オリーブオイル
- 大さじ1
つくり方
アスパラガスは適当な長さに切る。そらまめは房から出す。えんどうはさやを取り除く。
野菜を沸騰したお湯でゆでる。そらまめはゆですぎないように注意する。
＜ゴマ酢ドレッシング＞を作る。材料をすべて混ぜ合わせる。
ゆで上がった野菜に＜ゴマ酢ドレッシング＞をかけ、よくまぜあわせる。
考案者：サラヤ株式会社
栄養成分
（1人分）
- エネルギー
- 111kcal
- たんぱく質
- 3.5g
- 脂質
- 4.9g
- 炭水化物
-
- 糖質
- g
- 食物繊維
- 2.5g
- 食塩
- 0.1g
