砂糖使用時より37.7%OFF
- 15分
- エネルギー（1人分）
- 415kcal
- 糖質量（1人分）
- 39.2g（糖アルコールを除く）
発酵食品たっぷりの具沢山、栄養たっぷりの丼です。ラカントを使った甘辛いたれで漬けこんだまぐろは、ごはんにも相性抜群です。
材料
（2人分）
- まぐろ(刺身用)
- 200g
- 卵黄
- 2個（32g）
- 納豆
- 2パック（60g）
- オクラ
- 4本（28g）
- キムチ
- 40g
- へるしごはん
- 2パック(300g)
- ＜漬けだれ＞
- しょうゆ
- 大さじ1・1/2
- ラカントSシロップ
- 大さじ1/2
- 豆板醤
- 少々
つくり方
まぐろは厚さ7mmの薄切りにし、あわせた＜漬けだれ＞に漬けておく。
湯を沸かした鍋に塩（少々：分量外）を入れ、オクラを加えてさっと茹でる。冷水に取り、水気を拭き取ってから小口切り。
器にへるしごはんを盛りつけ、オクラ、納豆（添付のたれは不要）、キムチ、1のまぐろ、卵黄をのせる。（1）の漬けだれを添える。
考案者：榎本美沙
栄養成分
（1人分）
- エネルギー
- 415kcal
- たんぱく質
- 35.0g
- 脂質
- 9.7g
- 炭水化物
-
- 糖質
- 39.2g
- 食物繊維
- 7.5g
- 食塩
- 2.3g
