しらすとレタスのチャーハン

材料
（4人分）

へるしごはん

2パック(300g)

しらす干し

50g

卵

2個

レタス

4枚（80g）

ラカントS顆粒

大さじ１

ごま油

大さじ１

鶏がらスープの素

小さじ1/2

塩

少々

粗びき黒こしょう

少々

白炒りごま

大さじ2

つくり方

1. へるしごはんは、パッケージの表示通りに温める。卵は割りほぐしてラカントS顆粒を加え混ぜておく。

2. フライパンにごま油を入れて熱し、（1）の卵液を加えて軽く混ぜる。さらにへるしごはん・しらす干し・鶏がらスープの素を加えて強火で炒める。

3. （2）の卵・へるしごはんが馴染んできたら、塩・粗びき黒こしょうで調味する。火を止めてレタスを加え余熱で火を通す。

4. 器に（3）を盛りつけ、白炒りごまを散らす。