ミックスナッツのキャラメリゼ風

材料
（4人（1人出来上がり30gとして）分）

ミックスナッツ（カシューナッツ、アーモンド、くるみ）

100g

ラカントS顆粒

20g

水

小さじ１杯(5ml)

バター(無塩)

3g

食塩

一つまみ

つくり方

1. フライパンを強火にかけ、ラカントS顆粒を溶かす。

2. 完全に溶けたら水を加え少しかき混ぜて、ナッツを加える。

3. 中火にし、よく絡める。

4. バターと食塩を加え、バターが全て溶けるまで混ぜ合わせる。

5. バターが良く絡んだら、火を止めクッキングシートを敷いたバットに取り、塊が出来ないようにナッツ同士を離しておく。

6. 粗熱がとれたら冷蔵庫で10分冷やし、固まったら完成。