砂糖使用時より52.0%OFF
- 90分
- エネルギー（1人分）
- 71kcal
- 糖質量（1人分）
- 3.0g（糖アルコールを除く）
お正月にはかかせない田作りです。カルシウムもたっぷり摂れます。ラカントで作るといつまでもパリポリと食べれてとても食べやすいのが特徴です。
材料
（4人分）
- カタクチイワシ（田作り）
- 50g
- ラカントＳ顆粒
- 大さじ1
- サラダ油
- 小さじ1/2
- いりゴマ
- 小さじ2
- ＜調味料＞
- うすくち醤油
- 大さじ1/2
- みりん
- 小さじ1
- 酒
- 大さじ1/2
つくり方
フライパンでカタクチイワシを弱火で焦がさないように混ぜながら乾煎りする。（約１５〜３０分）
ざるにあけて細かいくずを落とし、田作りがパキンと割れるまでバットにあけ冷ます。
フライパンに＜調味料＞を入れ熱し、沸騰してきたらサラダ油をいれ、（２）のカタクチイワシを入れる。
弱火にしてフライパンで炒め、＜調味料＞を絡める。
＜調味料＞がほとんどなくなったら、バットにあけて冷ましゴマをふる。
考案者：サラヤ株式会社
栄養成分
（1人分）
- エネルギー
- 71kcal
- たんぱく質
- 8.8g
- 脂質
- 2.0g
- 炭水化物
-
- 糖質
- 3.0g
- 食物繊維
- 0.2g
- 食塩
- 0.6g
