レシピ集

にんじんのスイートハーブマリネ

にんじんのスイートハーブマリネ
料理時間
10分
カロリー(1人分)
ラカント使用:101 kcal
砂糖使用:118 kcal

memo

千切りにした人参にイタリアンパセリのみじん切を加え、ラカントS液状を加えた甘めのドレッシングで和えた甘酸っぱいサラダです。

材料

・人参
大1本(230g)
・イタリアンパセリ
5枝
A:白ワインビネガー
大さじ1・1/2
A:オリーブ油
大さじ1
A:ラカントS液状
小さじ2
A:塩
小さじ1/4

作り方

  1. 人参は千切り。イタリアンパセリは葉をもいでみじん切りにし、小さじ2計量する。
  2. ボウルにAを入れて良く混ぜ合わせ、1を加え良く和える。5分置いて味をなじませる。

ポイント

  • サラダはすぐにでも食べられるが、1日おいて味をなじませてから食べてもよい。
  • ハーブはイタリアンパセりの他にタイムのみじん切りを小さじ1にかえて作っても美味しい。