レシピ集

ココナッツパンケーキ

憧れの山盛りのパンケーキも、低糖質ならお腹いっぱい楽しめます!
味はお墨付き!卵の香りがやさしいフワフワのパンケーキです。

ココナッツミルク
エネルギー(1人分)
945kcal

砂糖使用時より56%OFF

糖質(1人分)
11.7g

※糖アルコールを除く。

糖質とラカントS

材料(2人分)

<生地>
 
おからパウダー
40g
豆乳
70ml
ラカントSシロップ
30g
ベーキングパウダー
小さじ1
サイリウム
2g
2個
サラダ油
20g
<ココナッツミルクソース>
 
ココナッツミルク
150ml
ラカントSシロップ
大さじ2・1/2
サイリウム
少々

作り方

  1. 生地を作る。ボウルに生地の材料を入れて、混ぜ合わせる。
  2. フライパンに一口大の生地を丸く流し、両面をきつね色にこんがり焼く。
  3. ココナッツミルクソースを作る。鍋に材料を全て入れ、とろみがついたら火からおろす。
  4. 皿に(2)を盛り、(3)をかける。

栄養成分(1人分)

エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩
糖質 食物繊維
945kcal 26.7g 71.2g 11.7g 35.0g 1.4g

※ラカントは、成分表記上糖質を含みますが、血糖値影響のない成分のため”糖質0”の計算となります。