材料（22cm×10cm×7㎝のバット1台分）

ラカントSシロップ

大さじ6

生クリーム

200cc

粉寒天

6g

茹で小豆

300g

水

500cc

作り方

1. 鍋にラカントSシロップ（大さじ4）・生クリーム・粉寒天（2g）をあわせて中火にかける。沸騰したら弱火で1分加熱して煮詰める。
2. さっと濡らした流し缶に（1）を流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。
3. 鍋にラカントSシロップ（大さじ2）・粉寒天（4g）・茹で小豆・分量の水をあわせ、中火にかける。沸騰したら弱火で1分加熱して煮詰める。
4. （3）の粗熱が取れたら、固まった（2）の上に静かに流し入れて冷やし固める。食べやすい大きさに切って皿に盛りつけ、お好みでミントの葉を飾る。

栄養成分（1人分）

※ラカントは、成分表記上糖質を含みますが、血糖値影響のない成分のため”糖質0”の計算となります。