レシピ集

ミニトマトの肉巻き

トマトの酸味がおいしい、コロコロかわいい肉巻きです。お弁当にも使えます。

調理時間
15分
エネルギー(1人分)
450kcal

砂糖使用時より41%OFF

糖質(1人分)
5.8g

※糖アルコールを除く。

糖質とラカントS

材料(2人分)

ミニトマト
10個
豚バラ薄切り肉
10枚(200g位)
オリーブ油
小さじ1
塩・こしょう
各少々
【A】酒・しょうゆ
各大さじ1
ラカントS顆粒
小さじ2

作り方

  1. 豚肉は塩・こしょうをふる。【A】はあわせて混ぜておく。
  2. ミニトマトに(1)の豚肉を巻く。
  3. フライパンにオリーブ油を入れて中火で熱し、(2)を巻き終わりを下にして並べ、そのまま動かさずに1〜2分焼く。転がしながらさらに4〜5分焼く。
  4. (3)に【A】を入れて絡ませ、皿に盛りつける。

栄養成分(1人分)

エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩
糖質 食物繊維
450kcal 15.9g 37.5g 5.8g 1.1g 1.5g

※ラカントは、成分表記上糖質を含みますが、血糖値影響のない成分のため”糖質0”の計算となります。