材料（12cm×8cm×4cmの耐熱容器分）

鶏挽き肉

300g

卵

1個

絹ごし豆腐

1/2丁（150g）

低糖質スイートナッツ

50g

みそ

大さじ１

おろししょうが

小さじ１

青ねぎ（お好みで）

適量（2本：6g）

作り方

1. 低糖質スイーツナッツは細かく刻んでおく。
2. ボウルに挽き肉・卵・豆腐・みそ・おろししょうがをあわせてよく混ぜ、（1）のナッツを加えてさらに混ぜる。
3. 耐熱容器に（2）を入れて平らに敷き込み、ふんわりラップをして電子レンジ（600W）で5分加熱する。
4. （3）が冷めたら10等分に切って皿に盛りつけ、小口切りの青ねぎをのせる。

栄養成分（1人分）

※ラカントは、成分表記上糖質を含みますが、血糖値影響のない成分のため”糖質0”の計算となります。