材料（6枚分）

おからパウダー

60g

サイリウム

20g

ベーキングパウダー

大さじ１

豆腐(絹ごし)

200g

ラカントS顆粒

60g

卵

2個

アーモンドミルク

170ml

油適量

 

作り方

1. 豆腐をブレンダでペースト状にする。
2. ボールに1、卵、アーモンドミルクを入れ泡立て器で混ぜる。
3. 2にラカントSをいれ混ぜる。
4. おからパウダー、サイリウム、ベーキングパウダーをふるいに掛け、さっくり混ぜ合わせる。
5. 生地を6等分に分け丸める。
6. フライパンに油を敷き、加熱する。濡れ布巾に乗せ冷ましたら、再び火にかける。手のひらで生地を潰し形を整えフライパンに乗せる。
7. 焼き色が付いたら裏返し、蓋をして3分程焼き完成。

栄養成分（1人分）

※ラカントは、成分表記上糖質を含みますが、血糖値影響のない成分のため”糖質0”の計算となります。