レシピ集
クラウドブレッド
まるで雲のようなフワフワ食感!甘いものはもちろん、お食事系のアレンジもおすすめです。
材料(6枚分)
- 卵
- 2個
- ラカントS顆粒
- 小さじ1
- ベーキングパウダー
- 小さじ1/2
- クリームチーズ
- 36g
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- ■準備
-
- ・クリームチーズは常温に戻しておく。
-
- ・オーブンは170℃に予熱しておく。
作り方
- 卵黄にクリームチーズを加え、泡立て器で混ぜ合わせる。
- 別のボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーで泡立てる。泡立ってきたらベーキングパウダー、ラカントを加え、ツノが立つまでしっかり泡立てる。
- ①、②を混ぜ合わせる。
- クッキングシートを敷いた天板に、4の1/6量をすくい落とし、6枚分作る。170℃のオーブンで15分焼く。
栄養成分(1人分)
エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩 | |
---|---|---|---|---|---|
糖質 | 食物繊維 | ||||
26kcal | 1.5g | 2.0g | 0.3g | 0.0g | 0.1g |