レシピ集

クラウドブレッド

まるで雲のようなフワフワ食感!甘いものはもちろん、お食事系のアレンジもおすすめです。

チーズ,卵
エネルギー(1人分)
26kcal

砂糖使用時より78%OFF

糖質(1人分)
0.3g

※糖アルコールを除く。

糖質とラカントS

材料(6枚分)

2個
ラカントS顆粒
小さじ1
ベーキングパウダー
小さじ1/2
クリームチーズ
36g

■準備

・クリームチーズは常温に戻しておく。

・オーブンは170℃に予熱しておく。
 

作り方

  1. 卵黄にクリームチーズを加え、泡立て器で混ぜ合わせる。
  2. 別のボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーで泡立てる。泡立ってきたらベーキングパウダー、ラカントを加え、ツノが立つまでしっかり泡立てる。
  3. ①、②を混ぜ合わせる。
  4. クッキングシートを敷いた天板に、4の1/6量をすくい落とし、6枚分作る。170℃のオーブンで15分焼く。

栄養成分(1人分)

エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩
糖質 食物繊維
26kcal 1.5g 2.0g 0.3g 0.0g 0.1g