レシピ集

キラキラ琥珀糖

キラキラ輝く見た目が楽しい、食べる宝石を自宅で再現!

寒天
エネルギー(1人分)
1kcal

砂糖使用時より98%OFF

糖質(1人分)
0.2g

※糖アルコールを除く。

糖質とラカントS

材料(4人分)

【A】糸寒天
5g
【A】ラカントSシロップ
50g
【A】レモン汁
小さじ2
【A】水
200ml

 
着色料
少々
少々

作り方

  1. 糸寒天は水に浸す。1時間程度置いて戻し、水気を切る。
  2. Aの材料を鍋に入れ、糸寒天が溶けるまで、材料を混ぜながら中火で熱する。
  3. 着色料を水で伸ばす。耐熱容器に②を注ぎ入れ、着色料を溶いたものをスプーンで少しずつ加えて色をつける。冷蔵庫で冷やし固める。
  4. ③を食べやすい大きさにちぎり、バットに並べる。※お好みで、2〜3日乾燥させる。

栄養成分(1人分)

エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩
糖質 食物繊維
1kcal 0.0g 0.0g 0.2g 0.1g 0.0g

※ラカントは、成分表記上糖質を含みますが、血糖値影響のない成分のため”糖質0”の計算となります。