レシピ集

YOMEちゃんのレンチントマトチキンライス

手放しレンチンで作るお手軽チキンライス。鶏肉・玉ねぎ・人参・しめじ・ラカントS顆粒・おろしにんにく・トマトケチャップなどを合わせて電子レンジにかけ、へるしごはんと混ぜます。目玉焼きを添えていただきます。たんぱく質やビタミンが摂れる一皿に。

調理時間
7分
エネルギー(1人分)
257kcal

砂糖使用時より37%OFF

糖質(1人分)
22.9g

※糖アルコールを除く。

糖質とラカントS

材料(4人分)

へるしごはん
2パック
鶏むね肉
1枚
玉ねぎ
1/2個(100g)
人参
1/4本(50g)
しめじ
1パック(100g)
【A】トマトケチャップ
大さじ2
【A】ラカントS顆粒
大さじ1
【A】おろしにんにく・コンソメ顆粒
各小さじ1
【A】塩
少々
目玉焼き
4個分

作り方

  1. 鶏肉は一口大に切る。玉ねぎは繊維に逆らった薄切り。人参は皮をむいてみじん切り。
    しめじは石突きを除いて小房に分ける。【A】はあわせておく。
  2. 耐熱ボウルに鶏肉、玉ねぎ、人参、しめじを順に入れ、上から【A】をかける。ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で5分加熱する。
  3. へるしごはんをパッケージの表示通りに加熱し、(2)とあわせて軽く混ぜる。
  4. 皿に(3)を盛りつけて目玉焼きを添え、お好みでイタリアンパセリを飾る。

栄養成分(1人分)

エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩
糖質 食物繊維
257kcal 21.0g 7.3g 22.9g 3.9g 0.8g

※ラカントは、成分表記上糖質を含みますが、血糖値影響のない成分のため”糖質0”の計算となります。