材料（1人分）

ところてん

100g

卵

1個

きゅうり

20g

ハム

20g

生しいたけ

2個

トマト

1/4個

【Ａ】こいくちしょうゆ

50g

【Ａ】酢

60g

【Ａ】ごま油

小さじ1

【Ａ】ラカントS顆粒

20g

【Ａ】水

70g

【Ａ】塩

少々

作り方

1. 鍋に【Ａ】を入れ、一度沸かして冷ましておく。
2. 生しいたけをスライスし、軽くゆで、千切りにする。
3. 薄焼き卵を焼き、千切りにする。
4. きゅうり、ハムを千切りにする。トマトはくし形切りにする。
5. ところてんの水をよく切って、器に盛り、（2）～（4）をその上に盛りつけ、（1）をかけてできあがり。

栄養成分（1人分）

※ラカントは、成分表記上糖質を含みますが、血糖値影響のない成分のため”糖質0”の計算となります。