レシピ集

りんごとくるみのキャラメルヨーグルト

ヨーグルトの酸味とりんごとキャラメルの甘さが絶妙♪

調理時間
12分
エネルギー(1人分)
181kcal

糖質とラカントS

材料(4人分)

りんご(中)
1/2個(160g)
くるみ
32g
ラカント ホワイト
40g
オリーブオイル
小さじ4
ヨーグルト(無糖)
400g

作り方

  1. りんごを皮付きのまま、いちょう切りにして全体にラカントをまぶす。
  2. くるみを粗めにきざむ。
  3. 小なべにオリーブオイルをひいて中火でりんごを炒める。
  4. ある程度火が通ったらくるみを加えてりんごとからめた後、弱火にしてふたをする。
  5. 時々ふたを開けて混ぜながら4分ほど蒸し煮する。
  6. 器にヨーグルトを入れ、その上に5をかけて出来上がり。

調理上のポイント

  • りんごをもっとキャラメル色にしたい場合はラカントSで作ってみてください。

栄養成分(1人分)

エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩
糖質 食物繊維
181kcal 5.2g 12.8g g 1.2g 0.1g