材料（4人分）

砂肝

200g

にんにくの芽

200g

ごま油

小さじ1

酒

大さじ1

トウバンジャン

小さじ1

ラカントＳ

大さじ1.5

白ネギ

10g

作り方

1. 砂肝はきれいに洗って食べやすい大きさに切る。
2. にんにくの芽は食べやすい大きさに切る。
3. フライパンにゴマ油を熱し、砂肝、にんにくの芽を加えて炒める。
4. 酒、トウバンジャン、ラカントＳを加えて味をつける。
5. 器に盛り付け、白髪ネギを盛ってできあがり。

栄養成分（1人分）