レシピ集

きのこ巾着

きのこがたっぷり入った巾着です。きのこはヘルシーで食物繊維たっぷりなので体にやさしい素材ですね。

調理時間
30分
油揚げ,しめじ,まいたけ,えのき,えりんぎ
エネルギー(1人分)
69kcal

糖質とラカントS

材料(4人分)

しめじ
40g
まいたけ
50g
えのき
60g
えりんぎ
40g
鶏むね肉(皮なし)
40g
寿司揚げ
8枚
パスタ
少々
<調味料>
 
だし
3カップ
ラカントS
大さじ1
しょうゆ
大さじ3
みりん
小さじ2

作り方

  1. しめじ、まいたけ、えのき、えりんぎ、小房に分けておく。
  2. 鶏肉は小さく切る。
  3. 油揚げは袋状になるように上を切り、熱湯で油抜きをする。
  4. (3)の油揚げにきのこ、鶏肉をいれ、パスタで蓋をする。
  5. 鍋に調味料をいれ沸騰させ、(4)を入れ20分間煮込む。

栄養成分(1人分)

エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩
糖質 食物繊維
69kcal 6.5g 3g g 1.8g 2.3g