レシピ集

伊達巻き

お正月には欠かせない一品。伊達正宗の好物だったことから伊達巻きと呼ばれるのだそうです。
ロールケーキの要領で簡単につくることができますよ。

調理時間
50分
エネルギー(1人分)
111kcal

砂糖使用時より94.6%OFF

糖質(1人分)
0.5g

※糖アルコールを除く。

糖質とラカントS

材料(4人分)

4個
むきえび
75g
ラカントS
大さじ3
しょうゆ
小さじ1
大さじ1

作り方

  1. むきえびをフードプロセッサーにかける。
  2. さらに卵とすべての調味料を加え、フードプロセッサーにかける。
  3. 容器にクッキングシートを敷き、(2)を流し込む。
  4. 200℃のオーブンで25分焼く。
  5. 焼き色がついた面を下にして、温かいうちに巻きすで巻く。
  6. 巻きすの両端を輪ゴムなどでとめて、冷蔵庫で冷やす。

栄養成分(1人分)

エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩
糖質 食物繊維
111kcal 11.0g 6.3g 0.5g 0.0g 0.6g