材料（4人分）

豚スペアリブ

400g

＜下味＞

 

しょうゆ

小さじ1

酒

小さじ1

グリーンアスパラガス

80g

にんにく

5g

しょうが

20g

ラカントS顆粒

大さじ2

しょうゆ

大さじ2

作り方

1. スペアリブはしょうゆ・酒小さじ1をからめて、強火で焼く。
2. 鍋にサラダ油を熱し、にんにくを入れ、弱火で香りを出す。
3. しょうがを入れ。しんなりするまで炒める。
4. 肉を入れて、水をヒタヒタになるまで入れる。
5. 沸騰したら弱火にし、しょうゆ、ラカントＳを入れる。
6. アスパラはゆでて、最後に加える。

栄養成分（1人分）