材料（4人分）

まぐろ赤身

240g

しょうゆ

大さじ1

ラカントＳ

小さじ6(24g)

炊きたてのごはん

800g

<甘酢>

 

酢

大さじ2

ラカントＳ

小さじ3(12g)

わさび

適量

しそ

10枚

きざみのり

適量

作り方

1. まぐろは薄く切り、しょうゆとラカントＳのたれで下味をつける。
2. 炊きたてのごはんに合わせた甘酢をまわしかけ、よく混ぜ、冷ます。
3. (1)にわさびを混ぜたものと(2)、千切りにしたしそを合わせ、器に盛り付け、のりをたっぷりかける。

調理上のポイント

• すし飯は米の水の濁りがなくなるまで洗うと、つやの良い炊き上がりになります。

栄養成分（1人分）