レシピ集

YOMEちゃんのきつね風春雨スープ

幅5㎜の短冊切りにした油揚げ・斜め薄切りにした長ねぎ・春雨(カットタイプ)・さっと洗ったもずくに、だし汁・しょうゆ・ラカントS顆粒をあわせて火にかけます。ラカントS顆粒でまろやかな甘辛味。朝に優しいスープです。

調理時間
15分
ネギ はるさめ
エネルギー(1人分)
70.6kcal
糖質(1人分)
11.4g

※糖アルコールを除く。

糖質とラカントS

材料(4人分)

もずく
50g
油揚げ
1枚
長ねぎ
1/2本(70g)
春雨
(カットタイプ)30g
少々
【A】だし汁
800cc
【A】しょうゆ
大さじ2
【A】ラカントS顆粒
小さじ2

作り方

  1. もずくはさっと洗い、水気を切る。油揚げは幅5㎜の短冊切り。長ねぎは斜め薄切り。
  2. 鍋に1・春雨・【A】をあわせて中火にかける。春雨が柔らかくなるまで煮て、塩で調味する。
  3. 器に2を注ぎ入れる。

栄養成分(1人分)

エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩
糖質 食物繊維
70.6kcal 2.9g 2.6g 11.4g 1.0g 0.8g

※ラカントは、成分表記上糖質を含みますが、血糖値影響のない成分のため”糖質0”の計算となります。