レシピ集

スイカのシャーベット

チョコチップを種に見立てて、まるごと全部食べられるスイカシャーベット。

レシピNo. 050015

エネルギー29kcalダウン

80kcal
(砂糖)

51kcal
(ラカントS)

調理時間
60分

糖尿病食事療法のための食品交換表

表1 表2 表3 表4 表5 表6 調味料 し好食品 合計
0 0.5 0 0 0 0 0 0.2 0.7 単位

栄養成分(1人分)

エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩 カルシウム 鉄分 食物繊維
51 kcal 0.8 g 1 g 12.4 g 0 g 10 mg 0.3 mg 0.5 g

材料

(4人分)

スイカ
500g
ラカントS液状
30g
チョコレート
10g

材料

  1. スイカの果肉を取り出し、裏ごしして、ジュースにする。
  2. ラカントS液状とチョコチップを加えて、よく混ぜる。
  3. そのまま冷凍庫に入れ、固まってきたらかき混ぜる。これを2〜3回繰り返す。
  4. しっかりとかたまったら、器に盛り付ける。