レシピ集

トマトたっぷりタコライス

沖縄名物タコライスをお家で作ってみてはいかがですか?簡単で野菜も摂れるので嬉しいですね。

調理時間
60分
チーズ,サルサ,レタス
エネルギー(1人分)
763kcal

糖質とラカントS

材料(2人分)

ご飯
400g
合びき肉
200g
玉ねぎ
1/2個
にんにく
1かけ
レタス
3枚
トマト
1個
1個
ピザ用チーズ(細切り)
20g
大さじ1・1/3
<調味料>
 
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
サルサソース
大さじ2
ラカントS
大さじ1
リソルト
少々
こしょう
少々
コンソメ
1個
トマトジュース
200ml

作り方

  1. 玉ねぎ、にんにくはみじん切り、レタスはザク切り、トマトは粗みじん切りにしておく。
  2. 卵をほぐし、フライパンに大さじ1/3の油を熱し薄焼き卵を作り、冷めたら少し大きめの短冊切りにする。
  3. フライパンに大さじ1の油を熱し、ひき肉を炒める。色が変わって火が通ったら、にんにく、玉ねぎを入れて炒める。
  4. <調味料>を加えて水分がなくなるまで煮込む。
  5. お皿にご飯を盛り、レタス、トマト、卵、(4)、ピザ用チーズをのせて出来上がり。

栄養成分(1人分)

エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩
糖質 食物繊維
763kcal 32.2g 27.7g g 2.2g 5.3g