レシピ集

すき焼き

煮込み料理と相性抜群のラカントSなら甘辛味も
砂糖分のカロリーを気にせず調味できます。

レシピNo. 010011

エネルギー30kcalダウン

298kcal
(砂糖)

268kcal
(ラカントS)

調理時間
50分

糖尿病食事療法のための食品交換表

表1 表2 表3 表4 表5 表6 調味料 し好食品 合計
0 0 2.5 0 0 1.3 0 0.1 3.9 単位

栄養成分(1人分)

エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩 カルシウム 鉄分 食物繊維
268 kcal 23.7 g 10.9 g 27.3 g 1.8 g 287 mg 4.6 mg 8.3 g

材料

(4人分)

牛肉もも薄切り
280g
木綿豆腐
280g
はくさい
8枚
春菊
1束
長ねぎ
320g
しいたけ
4個
しめじ・まいたけ
1パック
しらたき
200g
<わりした>
 
しょうゆ
大さじ4
ラカントS
大さじ4
大さじ4
100cc
顆粒だし
小さじ1/3

材料

  1. すべての材料を食べやすく切る。
  2. 鍋にわりしたを加え、火にかける。煮立ったら肉を加え、次に野菜、しいたけを彩りよく配し、
  3. 火が通ったらいただく。
  4. ※生卵につけてお召し上がりになる場合は、卵1個につき80kcalアップします。